咸鸭蛋有滋阴的作用，吃多了也不会上火，但是吃腌制品太多容易伤害肾脏，甚至引起水肿，对于高血压患者就不要吃腌制品，不要吃太咸的东西，避免导致血压升高。一般人都可以吃咸鸭蛋的，但是不要过度，适当的少吃是可以的，可以加强人的营养。

鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。

咸鸭蛋是滋阴的，吃了不会上火，但是吃多了胆固醇会高，每天适量就行。 咸蛋的食用功效：

1、咸蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；

2、有滋阴、清肺、丰饥泽肤、除热等功效；

3、中医认为，咸蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，